Eurospid produce paste pure e creme spalmabili caratterizzate da una raffinazione finissima e una stabilità strutturale superiore.
Paste e Creme
L’eccellenza della frutta secca trasfomata in soluzioni professionali ad alte prestazioni. Eurospid produce paste pure e creme spalmabili caratterizzate da una raffinazione finissima e una stabilità strutturale superiore. Selezioniamo solo materie prime di origine controllata, mandorle, pistacchi, nocciole e cocco, lavorandole in linee produttive dedicate che preservano l’integrità aromatica e le proprietà nutrizionali dei frutti. Ogni referenza è formulata per offrire all’industria alimentare un semilavorato d’élite, capace di distinguersi per purezza, fluidità e intensità sensoriale.
Pasta di mandorla
La pasta di mandorla è un semilavorato di alta qualità dal gusto intenso e aromatico, ottenuto da mandorle selezionate per conferire alle preparazioni un sapore autentico e naturale.
Ideale per la realizzazione di gelati artigianali, creme, semifreddi, mousse e prodotti di pasticceria, dona una nota raffinata e persistente, esaltando il carattere delle ricette sia tradizionali che innovative.
Pasta di pistacchio
La pasta di pistacchio racchiude tutto il profumo intenso e il gusto inconfondibile del pistacchio, conferendo alle preparazioni una nota elegante, ricca e naturalmente avvolgente.
Ideale per la produzione di gelati, semifreddi, creme, mousse e specialità di pasticceria, permette di creare ricette dal carattere raffinato e autentico, valorizzando ogni preparazione con il suo profilo aromatico unico.
Pasta di nocciola
La pasta di nocciola racchiude tutto il profumo e il gusto avvolgente delle migliori nocciole, offrendo un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità aromatica.
Perfetta per gelaterie, pasticcerie e laboratori artigianali, è indicata per la preparazione di gelati, creme spalmabili, mousse, pralineria e prodotti da forno, regalando una texture vellutata e un sapore ricco e persistente.
Pasta di cocco
La pasta di cocco sprigiona tutto l’aroma esotico e la naturale dolcezza del cocco, conferendo alle preparazioni un gusto fresco e delicato.
Ideale per la produzione di gelati, semifreddi, creme, mousse e specialità di pasticceria, permette di creare ricette dal carattere tropicale e avvolgente, valorizzando ogni preparazione con il suo profilo aromatico unico.
Applicazioni
Eurospid produce paste pure e creme spalmabili caratterizzate da una raffinazione finissima e una stabilità strutturale superiore.
Industria Dolciaria e Bakery
Ideali come inserti per prodotti da forno, farciture post-cottura per croissant e basi per la produzione di cioccolato e praline di alta gamma
Gelateria Professionale
Perfette per la mantecazione e come variegati tecnici, grazie a una texture setosa che si distribuisce uniformemente senza cristallizzare a basse temperature
Settore Beverage e Dairy
Utilizzate come base strutturale per bevande vegetali premium, yogurt plant-based e drink proteici che richiedono un profilo aromatico intenso e naturale
Gastronomia e Ristorazione
Soluzioni versatili per la creazione di salse gourmet, condimenti innovativi e preparazioni creative che necessitano di una componente lipidica nobile e di alta qualità
Industria Dolciaria e Bakery
Ideali come inserti per prodotti da forno, farciture post-cottura per croissant e basi per la produzione di cioccolato e praline di alta gamma
Gelateria Professionale
Perfette per la mantecazione e come variegati tecnici, grazie a una texture setosa che si distribuisce uniformemente senza cristallizzare a basse temperature
Settore Beverage e Dairy
Utilizzate come base strutturale per bevande vegetali premium, yogurt plant-based e drink proteici che richiedono un profilo aromatico intenso e naturale
Gastronomia e Ristorazione
Soluzioni versatili per la creazione di salse gourmet, condimenti innovativi e preparazioni creative che necessitano di una componente lipidica nobile e di alta qualità
